C’est lors d’Octobre Rose 2025 que Catherine de Brucker a proposé un atelier d’initiation à l’Ayurveda, une médecine indienne qui repose notamment sur l’alimentation.
« …L’Ayurveda, qui signifie littéralement « science de la vie », recherche le bien-être et l’harmonie du corps, de l’esprit et de l’âme. Elle s’appuie principalement sur l’alimentation, l’hygiène de vie, mais aussi sur la respiration, le yoga, la méditation, les massages ou encore l’utilisation de plantes et de minéraux.
Ce système de santé traditionnel repose sur des outils pratiques et concrets, intégrés au quotidien, choix alimentaires adaptés, techniques de purification, exercices corporels, soins naturels, etc. L’objectif est d’aider chacun à retrouver un équilibre global, propre à sa constitution et à son mode de vie… » (Marine Sorieul)
